2017-06-08 21:15聯合報 記者鄭惠仁╱即時報導
台南市後甲國中結合成大發展探究與實作課程，今天進行生物科實作活動，「牙菌斑指示劑的實驗」，引導學生利用隨手可得的植物材料用於口腔健康檢測。
成大生物科學老師陳少燕說，因應108課綱，自然科學習上著重在探究與實作。為此，針對生命科學設計了多項探究與實作課程，並走進國、高中。
成大學生蔡如茵設計了「牙菌斑指示劑」實驗活動課程，黃名毅設計了觀察牙菌斑及量化課程，林孜謙是水質優養化檢定、詹庭軒則是探討抗氧化，黃欣瑋設計了探究微生物，開發生物農藥與生物肥料。
「牙菌斑指示劑」實驗活動今天走進後甲國中，教導學生認識含有花青素的植物，並利用含有花青素的深色植物來取代牙醫診所用的牙菌斑指示劑。
學生準備了火龍果、甜菜根搗碎成汁後含入口中約1分鐘，若牙齦與牙齒交接處有紅色，就表示有牙菌斑。後甲國中學生王翔娜、黃鈺蓉表示，沒想到含有花青素的植物，可當試劑，不用到診所，在廚房就可搞定。
陳少燕表示，透過老師社群的討論，安排有各項教學與實作的活動，師生共同參與，可使原本封閉的教師族群開始與大學研究機構、國家級研究單位、自然生態場域等進行深入的交流，對學生的收穫很大，對老師的改變與影響更大。團隊已設計了很多相關探索課程，除了要走進國高中，也要用行動車開進偏鄉。
